L’équipe du festival 工夫茶 - GōngFūChá a élaboré le programme de cette nouvelle édition dans
l’idée de des expériences autour du monde du thé, avec des personnes qui cultivent
une relation authentique et enthousiaste avec le Thé.
Sur les trois jours du festival, vous pourrez vous balader dans le parc et découvrir la proposition de
chaque personnes intervenantes : dégustation posée ou itinérante, de temps en temps accompagnées de guzheng, échanges autour des feuilles ou d’un bol de thé,
exposition de pièces en céramiques ou en bois, de la poésie à lire et à écouter. Vous pourrez
approfondir vos connaissances autour du thé en participant aux ateliers ou conférences proposés par
les exposants.
Nous sommes fières et exaltées en imaginant les rencontres et les liens qui vont se
tisser lors de cet évènement !
Originaire de Taichung, à Taïwan, Cerise a grandi au sein
d’une famille imprégnée de culture hakka. Elle chemine depuis longtemps sur la voie du
bouddhisme et du travail en soi. Installée en France après son mariage, elle s’est peu à peu
intégrée à la vie quotidienne française. Aujourd’hui, le 古箏 - GǔZhēng est pour elle un fil
vivant, une manière intime de rester en lien avec sa culture chinoise, de nourrir sa mémoire et
sa présence.
Passionnée par le 古箏 - GǔZhēng, Cerise Lin partagera, tout au long du festival, des instants musicaux
spontanés dans les jardins du parc. Ces micro-interventions, sans scène ni horaire fixe, ne
sont pas des concerts au sens classique, mais des offrandes musicales sincères, à la manière de la
tradition chinoise où musique, calligraphie, encens, fleurs et thé se rejoignent dans l’esprit d’un
art du quotidien. Le 古箏, cithare ancienne aux sonorités limpides et vibrantes, accompagne ici
l’instant, sans recherche de virtuosité, mais avec le désir simple de souligner l’émotion du
présent, et d’ouvrir un espace de résonance intérieure — 當下的抒情與內省.
Je récolte mes argiles dans la nature et les prépare en
pâte et en décantations sigillées. De ces balles d'argile pincées viennent des formes, puis les
courbes qui les animent. Je façonne également au tour de potier, à la motte, en laissant toutes
les traces de l’outil. J’applique les décantations très fines au pinceau, ce qui leur donne
leurs couleurs et leur imperméabilité. Mes cuissons se font au feu de bois ou au gaz, avec des
cendres de bois.
“Je rêve d’objets sentant la forêt, la pluie, les grands pins, le lac et l’oiseau, le feu
qui crépite, le silence, la paix.” Chaque objet est unique. Réalisé chez moi à
Toulouse.
Manon Clouzeau modèle des bols en grès parés d'émaux aux
nuances naturalistes. Sur la voie du thé, elle tourne également des GaiWan et verseuses d'une
élégante délicatesse.
“Un jour, au coin d’une table, un ami souhaite nous préparer le thé, nous n’avons pas de
théière.
Il prend un bol, dépose le thé, verse l’eau chaude, le
recouvre d’une assiette, incline le tout, et nous verse l’infusion. Dégustation D’un air heureux et satisfait, il nous dit: c’est ainsi que
l’on infuse le thé en Chine. Instant gravé dans ma mémoire. Inspiration Depuis, je joue à la passion du bol, création de services
dédiés à l’art d’infuser, thé et autres délices. Délectation Tout
le plaisir est dans la variation, simplicité d’une dimension, d’un geste.
Durant le festival GongFuCha, je vous invite à me rejoindre à ma table, un tissus, quelques
bols, de l’eau, du thé et du temps à diluer. Et par la voix, je vous guiderai à infuser,
apprendre et servir le breuvage de bol en bol.
Je suis artiste plasticienne, sculptrice de terre et
photographe. Mon travail en céramique est né d’un lien profond avec la mémoire, les gestes
anciens et les matières simples. Enfant, j’ai grandi entourée de céramique ancestrale et de
langues oubliées. Ces traces m’ont laissée une fascination pour les objets porteurs d’histoire,
faits pour être touchés et transmis.
“Je façonne chaque pièce à la main, lentement, en cherchant à creuser de l’intérieur ce qui pourrait
en émerger: une mémoire, une histoire, une sensation. J’aime utiliser les éléments simples et
proches, comme les cendres de cheminées locales, pour révéler la singularité de chaque
matière. Ma passion pour les langues oubliées m’a rapprochée d’un travail de mémoire et de
territoire. À travers mes céramiques, j’explore ce qui nous relie : nos racines, nos gestes, nos
savoir-faire. Chaque création est un hommage aux techniques primitives et à leur pouvoir de
transmission. Ce sont des formes nées du silence, de l’attention, de l’envie de faire
durer.“
Je suis tourneur sur bois et laqueur autodidacte. Je
cherche à laisser émerger du bois les formes, selon mon inspiration du moment. Ma découverte
récente de l’art du thé influence désormais mon activité, que je concentre aujourd’hui sur la
création de tasses, bols, gaiwans et, plus récemment, de théières. Je laque mes pièces, qui
acquièrent alors couleur, douceur, texture, profondeur… et étanchéité. Elles sont solides, très
légères, parfois même souples, et toujours fonctionnelles. À travers mon travail, je cherche à
mieux faire connaître chez nous cette matière si particulière : la laque. Héritage
plurimillénaire d’un savoir traditionnel oriental, elle permet de transmuter le bois en un «
autre chose », presque vivant, et infiniment durable.
“Boire du thé dans une tasse laquée est une expérience unique. Découvrir que l’on ne s’y brûle pas
les doigts est une surprise, sentir sa souplesse un étonnement, et la douceur sur les lèvres, un
vrai bonheur. C’est cette expérience du sensible, du nouveau, que je souhaite partager avec le
public.“
Artiste touche à tout, photographe, artisan, Guillaume
travail au gré de ses inspirations le bois, la céramique ou le métal pour créer des objets d'une
esthétique épurée et minimaliste, adaptés à sa pratique quotidienne de la Voie du Thé.
Parce que le plaisir du thé tient aussi dans la beauté des objets utilisés, Guillaume crée des
ustensiles pour le thé façonnés dans des matériaux nobles, entièrement à la main, dans la recherche
d’un équilibre subtil entre matière et forme, une épure simple, suivant ce que lui inspire la pièce
de bois et sans dessin préalable. Chaque morceau de bois étant unique par sa forme, ses
veines, son essence ou son histoire, chacune de ses pièces sont également uniques. Et parce
que le partage est une source de joie et de belles rencontres, Guillaume vous proposera des
dégustations de thés dans différents endroits du parc.
Depuis mon enfance, le thé m’a toujours envoûtée, tel un
élixir aux mille secrets. Et voilà des années que, portée par cette passion, j’arpente le monde
en quête des crus les plus rares et surprenants. Chaque feuille, chaque parfum raconte une
histoire. Aujourd’hui, c’est avec l’âme d’une exploratrice que je vous invite à embarquer dans
mon carnet de voyage, où se mêlent découvertes, saveurs exotiques et récits d’aventures infusés
aux quatre coins du globe.
“Derrière chaque tasse de thé se cache une histoire : celle d’un producteur, d’une vie
façonnée par l’effort, d’un terroir empreint de défis et de bonheurs. Chaque gorgée est
un hommage à la passion, à l’amour et à l’art de ceux qui en cultivent l’essence. Je
vous raconte leur histoire.”
Potière depuis une douzaine d’années, je crée des objets
du quotidien, à la recherche de formes simples, rustiques et harmonieuses. Mes formes de
prédilection sont les objets du thé (bols, théières, verseuses, gaiwans, boîtes à thé), mais
aussi les bols pour manger, les vases et les carafes. Je travaille des argiles que je récolte
autour de chez moi, au gré de mes excursions. Je les prépare à la main, puis les façonne, et
enfin, je les cuis au feu de bois. Ainsi, tous les éléments ont pris part à cette création, et
mes pièces témoignent de toute la vie qui les compose.
“En buvant le thé, les paysages de terre et de feu rencontrent l’eau, le végétal, et tous
leurs parfums… C’est avec joie que je partagerai un moment suspendu, sous les bambous,
avec vous.“
Née à Taipei, à Taïwan, j’ai grandi dans l’univers du thé
aux côtés de mon grand-père. Le parfum du thé m’accompagne depuis l’enfance, imprégnant mes
souvenirs et mon parcours. En 1990, je me suis installée en France, à Nantes, où j’ai enseigné
le chinois et la calligraphie. En 2011, j’ai approfondi ma pratique en étudiant offcielement
l’art du thé à Taïwan auprès d’un maître. En 2013, j’ai fondé mon atelier, dédié à la
transmission et au partage de la culture chinoise du thé, dans un esprit de rencontre et
d’échange.
GōngFūChá 工夫茶 : Le Rituel du Moment Présent
Un rite ancien, des gestes murmurés d’âge en âge, L’enfance liée au thé, à l’eau, à mon
grand-père. Le temps s’étire, suspendu dans l’instant, Au pied des montagnes, au bord
des eaux, Autour de la table à thé, le hasard devient destin.
Ce rite ancien
s’immisce, serein et constant, Dans les cours ennuyeux, les passions partagées, Les
rires des amis, les silences des élèves. Dans chaque bol de thé se niche un fragment de
mémoire, Un dialogue entre le thé et le temps, à l’image de mon enfance auprès de mon
grand-papa.
Artistes photographes, passionnées par le voyage, nous
avons découvert la Chine du Sud en 2005. Nous sommes tombées sous le charme des montagnes du
Yunnan et des vieux théiers majestueux. Mais plus encore, c’est l’hospitalité, la curiosité et
la gentillesse des montagnards qui nous ont retenues, et ramenées, année après année, dans leurs
villages. Ils nous ont fait partager leurs savoirs ; nous avons évolué ensemble, dans une
complicité jamais démentie. Depuis, nous travaillons à faire connaître le thé Pu’Erh d’origine :
expositions, conférences, dégustations… Et depuis 2009, nous avons décidé de produire avec eux
nos propres galettes : Les Thés Terre de Ciel. Nos thés sont certifiés biologiques ou issus de
jardins naturels, cultivés sans intrants chimiques.
Notre fil conducteur : le respect des hommes, de la production et des terroirs. Être au plus près, et
au plus vrai, des thés que nous proposons : cette idée est le fruit d’une histoire et d’une
expérience vécues au fil des années. Le contact direct et continu avec les producteurs locaux, la
connaissance approfondie des modes d’élaboration et des terroirs, ainsi que notre participation à la
fabrication de nos thés constituent les bases de notre travail. C’est cela que nous partagerons
pendant ces journées, en cheminant à la découverte de nos thés, de nos images, de notre histoire.
J’ai grandi à Tahiti au sein d’une famille d’origine
chinoise. Le thé a toujours tenu une place importante dans notre quotidien. La première chose
que faisait ma grand-mère au réveil était de faire bouillir de l’eau et de préparer une grande
théière de Oolong avant de la placer dans son panier en osier. Ce thé nous accompagnait tout au
long de la journée. Puis, c’est lors d’un séjour à Beijing que j’ai découvert toute la richesse
et la diversité du thé. Je suis entrée dans une boutique où on m’a servi une tasse de Oolong.
Nous l’avons infusé tout l’après-midi et j’ai été touchée par la rencontre et par le goût de ce
thé. C’est ainsi que mon voyage a commencé...
Depuis plus de 20 ans, j’explore avec passion le monde du thé. Cette boisson du quotidien nous invite
à ralentir, à savourer, à nous recentrer. Je sélectionne et j’importe des thés en direct d’Asie, en
lien étroit avec des petits producteurs engagés, qui cultivent leur terroir avec respect et
exigence.Je collabore aussi avec des artisans céramistes français, pour créer des objets uniques,
faits main, qui subliment le moment de la dégustation.
